柏西口「カシバル」の系列店。 当店は雌牛限定店です！ 「雌牛の特徴」 ①不飽和脂肪酸が多い為 コレステロールを下げる働きがあります ②脂の溶ける温度が低い為低温でまろやかに溶けます ③雄牛に比べて脂っこさがない為胃もたれしません 「土日限定でランチ営業をしております」